蚝油香菇鸡毛菜（小美版）

作者： 雏燕

用料

• 香菇 150克
• 鸡毛菜 300克
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 蚝油 20克
• 盐 3克
• 糖 2克
• 油 25克

蚝油香菇鸡毛菜（小美版）的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切片，放入网锅，8分钟/100度/速度5

步骤 2

蒜瓣放入主锅，3秒/速度8

步骤 3

加入油、姜，3分钟/Ｖ/速度1

步骤 4

加入焯过水的香菇，加入所有调味料，3分钟/Ｖ/反转速度小勺

步骤 5

香菇倒出，油尽量留在锅里

步骤 6

放入洗干净的鸡毛菜，3分钟/Ｖ/反转速度小勺

步骤 7

放入香菇，2分钟/Ｖ/反转速度小勺

步骤 8

装盘

菜谱创建时间：2021-12-03 00:04:41