番茄1个,鸡蛋2个,榨菜丝适量、香葱1根
番茄1个切块,鸡蛋2个,榨菜丝适量、香葱1根切好,考究点冬笋丝、里脊肉丝
一个人吃一碗汤的料
近图来一张
锅内水烧开,放入肉丝
放入笋丝
放入榨菜丝
放入切好的番茄
鸡蛋打散,蛋液慢慢的沿四周倒入煮开的锅内
火不要开的很大
加入食盐、一丢丢的猪油和葱花
近照
搭配青菜炒年糕
满满的都是蛋
再来一个图
一会儿B爸就吃完了
倒入蛋液要小火,容易造成蛋花开花,有猪油出锅前加一丢丢会很鲜