最最最快手的卤水

作者： Vivian_i9w1

不用自己调卤水，卤水汁直接在超市买瓶装的就可以，不用加八角桂皮香叶这些东西，省事又快手。

用料

• 卤水汁 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 姜 3片
• 水 适量

最最最快手的卤水的做法步骤

步骤 1

肉冷水下锅，加入姜片，进行焯水。水开后煮2.3分钟捞出凉水冲洗干净。

步骤 2

将肉倒进去锅里，先加老抽进行上色，搅拌均匀。然后倒入瓶装的卤水汁，加盐，白糖，蚝油，水，进行焖煮。喜欢有点辣味的，可以加点干辣椒

步骤 3

水开后，小火煮15分钟左右就可以吃。如果加素菜，开吃前5分钟扔进去就好了，可以保持爽脆的口感。

菜谱创建时间：2021-12-02 14:10:49