姜黄椰浆鸡

作者： 钢管舞界倪石流

其实就是看到了很多人在推姜黄，说是个好东西，加上家里椰浆实在太多了，一合计，就搞起了这道黑暗料理。

用料

• 姜黄粉 2勺
• 椰浆 5克
• 鸡 1/2只
• 盐 2克
• 黑胡椒 3克
• 椰子油 1勺
• 大蒜 3-4瓣

姜黄椰浆鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净，葱姜水去腥备用。 大蒜切一下备用。

步骤 2

锅内加一勺椰子油，小火，煎一下大蒜到微微金黄。

步骤 3

倒入鸡肉翻炒，加入姜黄粉，黑胡椒粉，浓椰浆翻炒均匀。 可以盖上锅盖，转中小火焖熟。 （或者一开始多放点椰子油，大火把鸡肉炒熟)

步骤 4

出锅前加盐调味。不喜欢浓椰浆的，可以换成其他。

菜谱创建时间：2021-12-02 12:23:59