烤五花肉串【BRUNO空气炸锅食谱】

作者： 灿灿闪着光

冬天的幸福食物一定要提名烧烤！烤肉！ 之前在家也做过几次，味道不输外面，但是油烟很大...直到我拥有了空气炸锅，用它烤了五花肉串居然没油烟炸网下还滤出了好多油，太感动了QAQ 炸、烤、简单的烘焙通通能hold住，说它是料理神器不过分吧！ 有空气炸锅的宝子们一定要试试幸福爆棚美味烤串～～～

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 苹果 1只
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

烤五花肉串【BRUNO空气炸锅食谱】的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切小块。

步骤 2

加入生抽、蚝油、料酒、少许盐拌匀腌制一会儿，别忘了放苹果片，可以提供一丝特别的清甜，没有的话加一小撮糖。

步骤 3

把腌好的五花肉块串起来，放在空气炸锅的炸网上。

步骤 4

180°烤10分钟，抽出炸篮撒孜然、爱吃辣就再撒点辣椒粉，翻面后继续烤10分钟就好了～

步骤 5

我用的五花肉比较肥，一签子撸下来包进生菜里就是妥妥的烤肉啦～～ 换个思路烤羊肉串也很ok

烤五花肉串【BRUNO空气炸锅食谱】的小贴士

我用的这款BRUNO空气炸锅是3.5L大容量，一斤肉串起来正好放下。如果用的空气炸锅容量比较小，可以用短一点的竹签 一次少做点。

菜谱创建时间：2021-12-02 12:08:53