白鲳鱼洗净,背划几刀,姜片,葱,下锅蒸8分钟
葱切丝,姜切丝,辣椒切丝一起泡水备用
蒸八分钟关火取出将姜片和葱扔掉,还有蒸鱼盘子里的水分也倒掉。
把泡水的姜丝,辣椒,葱丝放在鱼上面,倒入味极鲜
烧油,把油往葱上面倒。香味就出来了。油要烧到起烟才够热
完美