烤箱版蜂蜜大麻花

作者： Yoga田田

不用油炸～ 有烤箱也能做出健康版本的蜂蜜大麻花 搬开之后还能拉丝超爱～

用料

• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 勺
• 白糖 10克
• 盐 3克
• 面 250克
• 蜂蜜 少量
• 花生油或玉米油 10克

烤箱版蜂蜜大麻花的做法步骤

步骤 1

教程～拿走不谢[破涕为笑] 【准备食材】：面粉，食盐，白糖，鸡蛋，酵母，蜂蜜，油等。 【具体做法】 先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，白糖，蜂蜜，加入面粉及所有材料，揉成光滑面团；盖上盖子，置于温暖处发酵两倍大；

步骤 2

面案上涂油，放入面团，上面盖上保鲜膜，用手按压成大片，静置十几分钟； 用刀切成长条；用手揉搓成光滑的条状；把粗条朝相反的方向拧，提起两端，自然拧劲儿；再把拧好的劲朝相反的方向拧，提起两端拧起，把一头塞入另一头即成； 排入平盘中，盖上保鲜膜，放温暖处二次发酵35分钟； 烤箱预热180度，20分钟，烤至10分钟时再次刷蜂蜜油，连续刷两三次即可 我用的是花生油做出来特别香～

菜谱创建时间：2021-12-01 14:05:10