奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥

作者： iiyokoo

这款杏仁酥真的很赞，奶香奶香的，特别好吃，吃起来完全停不下来

用料

• 蛋白 50g
• 盐 1克
• 奶油 18克
• 低粉 15克
• 糖粉 40克
• 黄油 40克
• 杏仁 145克

奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥的做法步骤

步骤 1

奶油、蛋白、海盐一起混合均匀，用蛋抽都打几次，一定要混合好

步骤 2

混合均匀

步骤 3

过筛低粉跟糖粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入融化好的黄油

步骤 6

混合均匀

步骤 7

加入杏仁片，小心翻拌，不要弄碎

步骤 8

倒入金盘

步骤 9

铺均匀，开始烘烤180定型5分钟，切块，转150度15分钟，看上色

步骤 10

好看又好吃

步骤 11

密封保存

菜谱创建时间：2021-11-30 22:26:39