白菜豆腐煲

作者： 7090_wsiv

🔥热乎乎的白菜豆腐煲‼️简单又下饭‼️ 🥬天冷了，来一锅热乎乎的白菜豆腐煲吧，做法简单，超级下饭！

用料

• 娃娃菜 1颗
• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 米椒 1个
• 杭椒 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 1勺
• 盐 2克
• 白糖 1勺

白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐1块，娃娃菜洗干净，鸡蛋打散，葱花，蒜末，米椒杭椒切圈。

步骤 2

切好的豆腐块均匀淋上蛋液，起锅烧油，油热放入豆腐块，煎至两面金黄，放入盘里备用。

步骤 3

调料汁：生抽2勺+陈醋1勺+蚝油1勺+鸡精少许+白糖1勺，搅拌均匀备用。

步骤 4

起锅烧油放入葱花蒜末米椒杭椒圈炒香，放入娃娃菜，放入煎好的豆腐，倒入料汁和适量清水，开锅盖上盖子焖两分钟即可！

步骤 5

热乎乎的白菜豆腐煲，简单又下饭！

白菜豆腐煲的小贴士

豆腐可以切厚一些，煎的时候不容易散

菜谱创建时间：2021-11-30 19:40:41