青萝卜粉丝汤

作者： 大馒馒宝贝

用料

• 青萝卜 1个
• 粉丝 一小把
• 盐 适量
• 葱花 三四片
• 胡椒粉 适量
• 香油 2/3滴
• 花椒 十几粒
• 虾皮 1把

青萝卜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

选一个漂亮的青萝卜😄，已经去皮

步骤 2

萝卜切丝，如图

步骤 3

虾皮和粉丝也准备好，家里要有虾干更好

步骤 4

开火热锅，锅热加少量食用油把萝卜丝炒断生，盛出备用

步骤 5

再在锅中放油将花椒和葱花炒香

步骤 6

炒成这样盛出来抛弃掉(留底油),不要让它们影响汤的口感

步骤 7

用留下的底油炒香虾皮至焦黄色，这时候虾皮的味道就被逼出来了

步骤 8

加入清水加入粉丝，煮开

步骤 9

水开加盐

步骤 10

外加胡椒粉

步骤 11

最后加入炒好的青萝卜丝煮2、3分钟盛出

步骤 12

一碗开胃顺气的青萝卜粉丝汤就做好了，冬天来一碗这个美味汤瞬间赶走寒冷，快去做起来吧

菜谱创建时间：2021-11-30 14:02:15