海鲜粥 家庭版

作者： 宁辰

买了海鲜粥底料，都说不好吃，为了不浪费食材，尝试了做法，记录一下。

用料

• 海鲜粥底料 3/4杯
• 葱姜料酒
• 胡椒
• 蝴蝶面/刀削面片 50克
• 腊肠/火腿肠 1根
• 咸鸭蛋/皮蛋 1个
• 榨菜(辣味) 少量
• 油条 1根
• 盐

海鲜粥 家庭版的做法步骤

步骤 1

海鲜粥底料3/4杯， 加入压力锅标识相应水量(建议煮粥加1杯米量对应的水量，早上煮好粥放置中粥会变浓稠)， 加入料酒和胡椒粉， 预约杂粮粥模式。

步骤 2

煮好的粥中放入： 1.蝴蝶面(热水煮开并焖熟) 2.腊肠(热水煮开用来去油)，剪刀剪小。 3.咸鸭蛋，剥开，掰碎。 4.榨菜(辣味增加口感层次) 5.油条，烤熟，剪段备用。(先不加入) 6.加盐和热水，调味及浓稠度。

步骤 3

盛到碗中，食用前再加入油条段。

菜谱创建时间：2021-11-30 07:29:38