葱油(北食荟萃，中式家常美味秘密，灵感每一刻，空气炸锅)

作者： j84485

用料

• 油 300克
• 葱，切段(10厘米)，用厨房用纸吸 干水分 200克

葱油(北食荟萃，中式家常美味秘密，灵感每一刻，空气炸锅)的做法步骤

步骤 1

北食荟萃 1 将葱和油放入主锅，不需盖上量杯，以 40分/Varoma/速度1收汁，待冷却后放入可密封的容器中，冷藏保存或依食谱需求使用。

步骤 2

中式家常美味秘密-T6 100克葱，切段(約3公分) 150克油 做法 1 將葱和油放入主鍋盖上防溅盖，以高溫模式拌炒，取出倒入消毒過的密封玻璃罐保存。 由於高溫模式可能會导致食材沾黏于主鍋底部，可於完成食譜後清空主鍋，加入2000克水，盖上主鍋盖和量杯，选择清洁6進行清洁，如一次無法清除，可重覆操作直到食材能夠輕鬆去除，再依個人習慣清洗主鍋。

步骤 3

空气炸锅葱油面

步骤 4

饭店葱油 大葱80克 圆葱（洋葱）60克 小葱20克 香菜60克 姜35克 芹菜50克 大蒜30克 八角8克 香叶2克 桂皮3克 小茴香4克 花椒9克 油1000克

步骤 5

顺序

步骤 6

按照步骤4的配方 用美善品40分钟v度速度1。

步骤 7

步骤 8

葱油(北食荟萃，中式家常美味秘密，灵感每一刻，空气炸锅)的小贴士

葱切得越细，最后成品的香味更浓郁。 葱油可佐食，也可当做调料使用，例如葱油鸡或葱油萝卜丝等。 可放入冰箱冷藏保存约三个月。

菜谱创建时间：2021-11-30 07:21:59