排骨胡椒粒汤

作者： 美青ChingLim

冬天喝感觉暖暖的，愿大家都会喜欢。

用料

• 排骨 500克
• 鸡爪 10只
• 瘦肉或者五花肉 200克
• 胡椒粒 2汤勺
• 姜片 15片
• 枸杞 15粒
• 当归 5片
• 香菜 1根
• 生菜 适量
• 调味料
• 盐 2小勺
• 酱油 1勺
• 味精 1小勺

排骨胡椒粒汤的做法步骤

步骤 1

把所有材料清洗干净，鸡爪剪指甲，胡椒粒拍一拍，用小布袋将胡椒粒、姜片、当归包起来，枸杞留下。

步骤 2

烧开水把排骨、和鸡爪、猪肉烫过，然后冲洗干净沥干水份。

步骤 3

用汤煲烧开800克水，加入蒜米和包好的材料煮10分钟后加入排骨、鸡爪、猪肉一起煲30分钟再加入调味料枸杞煲20分钟就完成啦！

步骤 4

香浓美味的胡椒粒汤趁热喝。

排骨胡椒粒汤的小贴士

喜欢什么肉都可以煲，猪肚子或者鸡肉也是非常美味的，自己切一些辣椒蒜米加酱油配上肉就非常美味了。

菜谱创建时间：2021-11-30 07:18:28