儿童早餐（星期一）

作者： 下厨房用户_1aqx

家里有剩下的馄饨皮，给孩子包了18个馄饨，我和孩子两个人的早餐刚刚好。

用料

• 馄饨皮 18张
• 肉馅 1/3碗
• 姜片 2片
• 圆葱 1/5个
• 耗油 1勺
• 盐 酌情（肉馅和汤分别加入）
• 味素 酌情（肉馅和汤分别加入）
• 十三香 如图（一点点就可以）
• 白胡椒粉 0.5克（少量）
• 紫菜 如图适量
• 海米 如图适量
• 葱沫 如图

儿童早餐（星期一）的做法步骤

步骤 1

姜切沫，圆葱切沫，越小越细腻越好，也可以用大葱和姜粉。

步骤 2

这是18个馄饨的肉馅，肉馅加入十三香、盐、耗油、味精。

步骤 3

加入少许清水向一个方向搅拌，加入圆葱沫和姜末继续搅拌。

步骤 4

包馄饨，如图

步骤 5

碗中放紫菜碎、海米、盐、味精、白胡椒粉、葱花，加入开水冲开。

步骤 6

将煮好的馄饨盛入碗中，加入香菜碎就完成了。（家里没有了，我没有放香菜）

儿童早餐（星期一）的小贴士

盐、味素、十三香、白胡椒根据自己和孩子的口味酌情添加，尽量少放，保持肉馅的本来味道。

菜谱创建时间：2021-11-29 19:58:56