西红柿、洋葱切丁,肉剁沫,肉末中加盐 料酒 生粉拌匀腌制下(西红柿皮有时间的可以去一下,肉沫有条件的可用机器打,打出来的大小比较均匀,我手剁的 太酸了😢)
锅中水沸加点盐,放入意面,煮10分钟左右(我用的莫利4#直条形)
捞出加点色拉油拌匀
1⃣锅中倒点色拉油(这里最好用黄油,我的用完了所以就倒的色拉油也行)放入肉末炒至变色 2⃣放洋葱炒至变软 3⃣放西红柿炒软出汁 4⃣倒番茄酱炒匀(番茄酱用的是味好美牌子)
倒意面炒匀,加点黑胡椒粉(我用的味好美黑胡椒粒手动研磨成粉的)最后自己摆摆盘就噢啦~
我这做的是一家人的量滴 看起来有点嗨😂