香煎餐条鱼

作者： 时尚圈雯

用料

• 鱼 半斤
• 辣椒 4个
• 菜油 适量
• 豆豉 适量
• 姜 2片
• 大蒜 4瓣

香煎餐条鱼的做法步骤

步骤 1

菜场十元一斤的小餐条鱼买了12元的，分三次吃完了。鱼已经预先清理好了，加盐和料酒腌制好备用。

步骤 2

菜油烧热后下入鱼。

步骤 3

小火慢煎，直至两面金黄。

步骤 4

把鱼盛出，倒出多余油，留少量加入生姜、大蒜炒香，爆香豆豉、辣椒翻炒。

步骤 5

最后下入煎好的餐条翻炒，喜欢酥质不用加调料，喜欢松软的宝宝可以加入少量生抽、醋和糖。

菜谱创建时间：2021-11-29 11:48:41