南瓜切薄片,上锅蒸约30分钟(我这里是老南瓜,所以时间久一些)
把蒸熟的南瓜水倒出,去掉水分的南瓜中撒入白糖,用硅胶铲按压成泥,糯米粉少量多次加入南瓜泥中,直至翻拌成软硬适中的面团。将面团分成大小相同的剂子并揉搓成团然后轻轻按压成圆饼。
将按压好的南瓜饼放水中过一下,再裹上面包糠,制作就完成了!油锅或是空气炸锅(170度15分钟)煎制即刻!
嘿嘿
多做一些放在冰箱冷冻,吃的时候拿出来可以直接下锅烹饪