红烧肉

作者： 瑾书

用料

• 五花肉
• 白糖
• 草果
• 八角
• 酱油
• 盐

红烧肉的做法步骤

步骤 1

将带皮五花肉切成方形块。

步骤 2

锅热后放入几块肥肉，翻炒至出油再放入白糖翻炒至糖色。

步骤 3

倒入肉块翻炒变色后即可加水，再放入草果，八角，大火炖两小时左右。

步骤 4

最后加入酱油，盐调色增味，收汁后即可关火。

菜谱创建时间：2012-10-07 15:29:55