M&M巧克力豆软曲奇

作者： jackie212

m&m巧克力软曲奇在国外很多妈妈都会做来打发孩子[调皮]因为做法很简单，配方量可以做6-7块饼干，这款饼干样子很随意胜在好吃；把油（黄油）糖蛋（鸡蛋液）粉（低筋面粉，泡打粉）耐高温巧克力豆全部混合用刮刀搅拌到厚面团，戴上手套取出高尔夫球大小的量搓圆然后在烤盘上铺好油纸或者油布压平，保持一点厚度不要太扁平，厚厚的才好吃呢，mm巧克力豆点缀压下去一点否则烤的时候会脱落，烤箱預熱十分鐘180度烤15分钟观察上色情况[色][坏笑]

用料

• 黄油 120克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 4克
• 耐高温巧克力豆 适量（拌在面糊里）
• mm巧克力豆 适量（表面用）

M&M巧克力豆软曲奇的做法步骤

步骤 1

准备材料，如果做巧克力味的可以加入10克左右巧克力粉

步骤 2

黄油室温软化后打至发白分批加入蛋液打至羽毛状

步骤 3

加入低筋面粉、泡打粉和耐高温巧克力搅拌成有点粘的面团，戴上手套抓出一点面团大概高尔夫球大小的量然后放在放有油纸的烤盘上压平，不要太扁了有点厚度才好吃

步骤 4

M&M豆表面装饰用，压下去一点否则烤的时候会脱落

步骤 5

预热烤箱180度烤15分钟，期间观察上色情况不要太深，每个烤箱温度不一样

步骤 6

烤好后巧克力豆糖衣有点开裂正常的，巧克力不会化

步骤 7

放冷后托盘上拿下来

步骤 8

装进好看的袋子即将到来的圣诞节送人也不错👌

菜谱创建时间：2021-11-28 16:19:58