鸡肉酿青椒

作者： Charmin--

用料

• 鸡肉 250克
• 青椒 2个半
• 洋葱 少许
• 小葱 一把
• 大蒜瓣 2个
• 盐（鸡肉腌制） 少许
• 生抽（鸡肉腌制） 一勺
• 料酒（鸡肉腌制） 一勺
• 淀粉 一勺
• 老抽（炒制） 半勺
• 生抽（炒制） 一勺
• 蚝油（炒制） 一勺
• 糖（炒制） 一勺
• 淀粉（鸡肉腌制） 适量

鸡肉酿青椒的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁碎

步骤 2

放入鸡肉腌制酱料，洋葱碎和淀粉抓匀

步骤 3

长青椒对半切开，再侧面开个口

步骤 4

塞入鸡肉糜

步骤 5

将青椒放入锅内简直起皱，加入蒜末和葱白翻炒出香味，加入开水超过辣椒，加入调味料，盖上盖子焖煮一会

步骤 6

开盖大火收汁

步骤 7

撒入葱花起锅即可

鸡肉酿青椒的小贴士

青椒买肉厚细长点的，鸡肉加入淀粉味道会更好

菜谱创建时间：2021-11-28 16:15:42