蔓越莓饼干

作者： 闰土的西瓜被猹偷吃

用料

• 黄油 60克
• 全蛋液 1个
• 低筋面粉 100克
• 蔓越莓干 40克
• 糖粉 20克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

称出蔓越莓—黄油切小块放入碗中常温融化—等待黄油融化间隙将蔓越莓切碎备用（切板最后再洗，还要切饼干的）—接着黄油碗秤糖 —拌匀

步骤 2

另一个碗鸡蛋打匀蛋液—分三次加入 —黄油糖碗中拌匀—蔓越莓干拌匀

步骤 3

黄油糖蛋莓干碗直接称低筋面粉—过筛分两次加入—切刀拌匀 至无干粉状

步骤 4

铺保鲜膜做成长方条，冷冻30分钟/冷藏2小时 成形

步骤 5

切片放入空气炸锅170度10分钟，翻面，170度5分钟

蔓越莓饼干的小贴士

不精致的懒人原则：少洗点锅碗瓢盆

菜谱创建时间：2021-11-28 15:58:35