易上手的素烧萝卜条

作者： 宝姨

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜， 白萝卜归肺、脾经，含芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分，具有下气、消食的作用，食用白萝卜可以促进肠道蠕动，帮助消化，改善气胀、食滞、消化不良等症状。白萝卜还能利尿通便，可以缓解大小便不通畅的症状。白萝卜辛甘，性凉，还有润肺止咳的功效，适合肺热咳嗽、痰多、咳血的患者食用。

用料

• 白萝卜 一个
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 生抽 2汤勺
• 食用油 克

易上手的素烧萝卜条的做法步骤

步骤 1

把白萝卜洗净去皮，当然也可以不去皮，切成不到1cm的片，然后改刀切成条

步骤 2

葱姜随意切好，起锅烧热倒入适量食用油，待油热放入葱姜炸出香味

步骤 3

放入萝卜条翻炒，倒入生抽，根据口味放入适量盐翻炒均匀，倒入适量水不要没过萝卜，中小火慢慢烧，记得翻锅呦

步骤 4

萝卜条熟了，大火收汁，装盘即可

易上手的素烧萝卜条的小贴士

如有有用鸡精提鲜的，出锅前可以放上一点点 禁忌人群 脾胃虚寒者、腹胀患者 不宜同食 人参 白萝卜不宜与人参同食。白萝卜有下气的作用，人参有补气的作用，若同食会降低两者的功效。

菜谱创建时间：2021-11-28 07:36:10