草帽饼

作者： 梦中飞絮88

记录一下草帽饼的制作过程！

用料

• 面粉 500克
• 盐 8克
• 温水 300克
• 食用油 80克

草帽饼的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，温水放一起搅拌

步骤 2

和成光滑面团

步骤 3

下成100克一个的剂子

步骤 4

刷油松弛20分钟

步骤 5

按扁

步骤 6

擀成片

步骤 7

擀薄刷油

步骤 8

少放点油酥（油酥1:1）

步骤 9

叠成扇子形

步骤 10

叠好

步骤 11

中间按压左右拉长

步骤 12

从一头盘起

步骤 13

尾部压下面

步骤 14

擀成饼

步骤 15

放入饼铛中，

步骤 16

两面金黄

步骤 17

出锅

步骤 18

把饼打松散

步骤 19

非常好吃

步骤 20

草帽饼

草帽饼的小贴士

温水可以烫一点

菜谱创建时间：2021-11-28 02:52:36