锅里倒油 ,放入花椒再倒入葱末,蒜末炒出香味即可装碗里备用
然后切好皮蛋,放入盘中。 再来调个汁:生抽+香油+醋+刚刚的葱蒜花椒油。淋在皮蛋上就可以啦!
热锅冷油放入花椒哦,全程中小火,不用太久,不然花椒会发苦哦😊