煎牛排

作者： pzdream

用料

• 牛排 2块
• 迷迭香 2-3根
• 黑胡椒 1小勺
• 黄油 5-10克
• 橄榄油 1大勺
• 海盐 1克
• 大蒜 3-4瓣

煎牛排的做法步骤

步骤 1

牛排室温解冻，用厨房纸擦干

步骤 2

两面抹上海盐和黑胡椒粉

步骤 3

起锅放橄榄油和大蒜，大火煎

步骤 4

黄油融化倒在锅里，一边煎，一边把黄油用勺子撒到牛排上。撒上迷迭香或欧芹，两面各煎2分30秒。

步骤 5

煎完后等几分钟，切块装盘

菜谱创建时间：2021-11-27 20:11:48