方型花样寿司

作者： 笨笨的小精灵

应博友的要求，我又重新做了一次方型的寿司，这次拍过程图了。哈哈。想必大家对于寿司饭如何拌、厚蛋烧如何做已经了然于胸了，我就不啰嗦了。主要是介绍一下包的方法。

用料

• 寿司海苔 2片
• 拌好的寿司饭
• 厚蛋烧（我用二个蛋做的，实际大概用一半）
• 香肠 1根（荷美尔的广味香肠）

方型花样寿司的做法步骤

步骤 1

拿一张寿司海苔，铺一层米饭（图2），中间放香肠（图3），卷成卷（图4），尽量卷紧一些

步骤 2

纵向把寿司切成四半（图5），取二条背对背放在第二片寿司海苔上（图6），在背上放一点米饭（图7），再放上厚蛋烧条（图8）

步骤 3

在厚蛋烧两侧再放一些米饭（图9），把另外二条还是背对背放在上面（图10），把整体都卷起来（图11），封口的地方沾水粘一下

步骤 4

把头上不好看的地方切掉，放在盘子里（图12），吃的时候切成块就行了。不知道写没写清楚，画了一个简单的示意图

方型花样寿司的小贴士

1.切香肠寿司时，因为肠与米饭之间比较滑，所以切的时候容易散。如果散了也不要紧，用手合在一起粘紧就行了。

菜谱创建时间：2011-10-30 20:21:31