烤箱版烧饼

作者： 香雪飞花

街里打的烧饼只有早上和中午有，晚上想吃了，自己打吧。可不比买的差呀，吃着还放心。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 2克
• 盐 2勺
• 水 150克
• 油 30克
• 白芝麻 适量
• 白糖 3克
• 十三香 1勺

烤箱版烧饼的做法步骤

步骤 1

面粉里加酵母白糖2克盐20克油水和成面团

步骤 2

这个面团不光滑，没关系的，盖保鲜膜醒5分钟再揉，就光滑了

步骤 3

和光滑的面团，再醒至少20分钟。

步骤 4

少许面粉加盐十三香

步骤 5

加油调成油酥备用

步骤 6

取出面团不用再揉，擀成大片涂抹油酥

步骤 7

卷起来，搓成长条，分6个小剂子

步骤 8

擀成烧饼形状

步骤 9

表面抹一层水，撒上芝麻，

步骤 10

烤箱提前预热，180℃20分钟。

烤箱版烧饼的小贴士

烤箱时间得看自己烤箱的脾气。

菜谱创建时间：2021-11-27 18:46:17