鸡汤冬瓜粥

作者： 米渔78

鸡汤是用做口水鸡时煮出的鸡汤，鲜香的鸡汤、软滑的米粥、加上甜糯的冬瓜，再添上美味的鸡胗、鸡肝，这顿早饭，实在是让人吃得很满足。哦，更别说还有香酥的葱油饼相配了~

用料

• 鸡汤 1大锅
• 大米 四两
• 鸡胗 1个
• 鸡肝 1副
• 冬瓜 半斤
• 葱花 若干
• 盐 适量

鸡汤冬瓜粥的做法步骤

步骤 1

大米淘净，放入鸡汤，大火煮开，小火慢煮。

步骤 2

米粒都涨开后，放入鸡肝鸡胗，放适量盐，再继续煮。

步骤 3

粥快好时，放入冬瓜，粥滚时，再盖锅盖焖个6、7分钟。

步骤 4

出锅，盛碗里，撒葱花，好了！

鸡汤冬瓜粥的小贴士

鸡汤得多点，我是用了汤锅一锅的鸡汤，鸡汤里是放过老酒和姜片的。

菜谱创建时间：2012-10-07 12:14:36