烤脊骨

作者： 河豚SLE

用料

• 料酒 2勺
• 姜 4片
• 盐 1勺
• 生抽 6勺
• 葱 1寸段
• 黑胡椒粉 3勺
• 淀粉 2大勺
• 脊骨 5块

烤脊骨的做法步骤

步骤 1

脊骨用淀粉水去掉血水，泡20min，洗干净用厨房纸巾蘸去水分

步骤 2

所有调料放一起，腌制脊骨，排骨烤也可以用这个，腌制20-30min，如果希望烤出来颜色好看一些可以放一勺子蜂蜜或者糖

步骤 3

上火，230℃，30min（预热不预热都行），烤完撒一点黑胡椒碎，我用的是柠檬黑胡椒海盐

菜谱创建时间：2021-11-27 12:25:28