麻辣肉末烧土豆🥔

作者： 糖小玖儿

用料

• 土豆 1个
• 牛肉或猪肉 50克
• 蒜 4瓣
• 小米辣 2个
• 葱 1根
• 郫县豆瓣酱

麻辣肉末烧土豆🥔的做法步骤

步骤 1

牛肉或猪肉剁成馅

步骤 2

土豆切成小方块

步骤 3

小米辣，葱花，蒜末

步骤 4

热锅冷油小火，下郫县豆瓣酱，小米辣，蒜末炒出红油

步骤 5

下肉馅炒至变色加一点白胡椒粉

步骤 6

加土豆🥔，加入一碗水末过土豆 一勺耗油，一勺生抽，半勺糖，半勺盐，一勺鸡精提鲜

步骤 7

大火煮开改中火，煮十分钟

步骤 8

一大勺淀粉

步骤 9

淀粉调成浓汁，勾芡，煮一分钟出锅

步骤 10

出锅前撒点葱花，下饭菜！

麻辣肉末烧土豆🥔的小贴士

玉米油不用烧热，大豆油需要烧热

菜谱创建时间：2021-11-27 08:26:09