大盘鸡

作者： 小班琦

爱吃鸡肉的我

用料

• 鸡腿 5

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉冷水下锅 加葱段、姜片、料酒焯水后捞出

步骤 2

热锅加油炒冰糖，炒化后加入郫县豆瓣酱炒香，加入鸡块翻炒上色

步骤 3

加入葱段、蒜瓣继续

步骤 4

加入啤酒，料包（干辣椒、香叶、花椒等） 炖半小时

步骤 5

加入土豆继续焖十五分钟

步骤 6

加入彩椒、洋葱炖十五分钟

步骤 7

大火收汁

步骤 8

出锅！

步骤 9

太好吃了，又做一次，加了青椒～

菜谱创建时间：2021-11-26 21:04:16