自制无骨红油鸡爪

作者： 布丁豆奶

用料

• 鸡爪 10只
• 香菜 4根
• 生抽 5勺
• 蒜 6瓣
• 糖 1勺
• 小米辣 5个
• 白糖 1勺
• 姜 4片
• 葱 1根
• 蚝油 2勺
• 花椒油 4勺
• 白醋 1勺
• 香醋 半勺
• 花椒粉 2勺
• 泡椒水 1碗

自制无骨红油鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.将鸡爪冷水下锅（放姜片 葱）煮熟捞出过凉水去除浮沫，然后放进冰箱冷藏柜冷藏备用。 2.拍蒜，切成蒜末，放入小碗备用。碗中加入辣椒油，香菜末，以及上述调料，搅拌均匀。 3.将冷藏的鸡爪拿出，脱骨剪脚趾甲，倒入调料，手抓一抓，再放入冰箱，几个小时后就能吃。非常好吃😋家人说比外面卖的还好吃

自制无骨红油鸡爪的小贴士

花椒油必不可少～

菜谱创建时间：2021-11-26 18:26:44