健康营养水煮南瓜

作者： 小小小凤凰

用料

• 日式甜南瓜 1人份/四分之一/二分之一都可
• 水 南瓜大部分浸在水中即可
• 盐 约0.5g/拇指，食指，中指一次能抓起的量

健康营养水煮南瓜的做法步骤

步骤 1

把买回家的南瓜去籽，然后切3cm-4cm大小的方块。

步骤 2

把南瓜皮朝下放入锅里，加水。

步骤 3

开中火加热，在水沸腾前调小火，煮10-15分钟。

步骤 4

用筷子扎一下，很轻松能扎透就关火捞出即可。

健康营养水煮南瓜的小贴士

煮南瓜变甜的要点： 因为淀粉在加热到70度左右时会转化成糖份。所以加热南瓜时让温度保持在70度左右慢慢煮，南瓜会更甜哦！（这是食物本身自带的，减肥的小伙伴也不需要担心变胖哟！）

菜谱创建时间：2021-11-26 16:59:22