番茄炒蛋焖面（简单版）

作者： 愛吃柠檬的猫

泡面的新吃法味道特别棒！食材简单，营养均衡。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 糖 适量
• 方便面（红烧牛肉面味） 1包
• 葱 2根
• 油 适量

番茄炒蛋焖面（简单版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

葱切末，番茄切块，打两个鸡蛋放入盐。

步骤 3

锅内放油，烧热放入鸡蛋炒散后，盛出备用。

步骤 4

锅内放油，下入葱段和番茄翻炒，放糖。

步骤 5

番茄一定要炒成番茄酱的样子（可以加一点水煮一下番茄软化得更快），放入方便面料包，盐味粉包根据自己的口味放。 在家一碗水煮开。

步骤 6

水开后放入面饼焖煮。在焖的过程中如果水少了中途可以加水，此外需要翻炒面条防止糊锅。

步骤 7

最后放入鸡蛋翻拌均匀撒上葱花起锅。

番茄炒蛋焖面（简单版）的小贴士

防止糊锅需要不停翻炒。 中途水少了可以加水。

菜谱创建时间：2021-11-26 14:49:23