包菜翅丝

作者： 三小只de饲养员

用料

• 包菜（切丝） 半个，250克
• 粉丝 1把，40克
• 葱 2段，30克
• 蒜（切片） 2瓣
• 干辣椒 适量
• 金钩海米 12个
• 料汁：
• 生抽 2勺，16克
• 老抽 半勺，3克
• 蚝油 1勺，8克
• 盐 2克
• 糖 5克
• 香油 2滴

包菜翅丝的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材：包菜去根去梗切丝，金钩海米泡软，料汁调好

步骤 2

锅中烧开水，干粉丝入锅

步骤 3

焯水40秒，盛出来备用，但是2分钟之内要用了它

步骤 4

简单的炸个葱油，这个菜要多葱

步骤 5

把葱蒜炸焦，捞出来

步骤 6

放大海米炸到焦脆

步骤 7

放菜炒到软

步骤 8

菜中间扒拉出一个窝，关小火，放粉丝立马放料汁，快速扒拉匀

步骤 9

关火滴香油

步骤 10

出锅装盘

菜谱创建时间：2021-11-26 12:24:43