蒸熟土豆大概15分钟
调料拌匀
葱和欧芹切碎,熟土豆切小块
喜欢蛋黄酱可以加一勺蛋黄酱(餐馆需要放蛋黄酱)我没放蛋黄酱,多放了小半勺黄芥末酱,我还试过用千岛酱替代黄芥末酱也很好吃。(如果喜欢蛋黄酱自己打蛋黄酱也是不错的选择)
找一个杯子或磨具抹油定型装盘