懒人电饭锅烧鸡

作者： 豆阿奶

家里人很爱吃“窑鸡王” 所以就动手做做啦 第一次就很成功，味道绝绝子❗️ 超级简单、厨房小白也可以放心制作噢

用料

• 姜 3片
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 窑鸡王粉 1包
• 鸡 1只
• 洋葱 半个

懒人电饭锅烧鸡的做法步骤

步骤 1

洗净的三黄鸡用开水浇皮肤几秒钟、方便上色。

步骤 2

葱姜+料酒+老抽生抽各2勺+窑鸡王粉，腌制1小时入味（提前腌制一晚也是可以的）

步骤 3

电饭锅铺洋葱增香，放入腌制好的鸡和腌鸡的料汁，开启2次煮饭模式（或煮饭模式40-60分钟）记得中途给鸡翻个面可上色均匀。

步骤 4

铺生菜萝卜打底摆盘，撒点白芝麻，开吃！

懒人电饭锅烧鸡的小贴士

1⃣️老抽生抽都有咸味、窑鸡王粉宜少放不宜多放。 2⃣️我买的这只鸡大概2斤，老抽生抽各2勺、窑鸡王粉用了20g、味道刚刚好不咸不淡香喷喷的。大家可以根据鸡的大小来调整。 2⃣️每个电饭锅脾性不同，一般情况开启煮饭模式2次即可（但我家电饭锅一直处于煮饭模式，煮了一小时就好了）

菜谱创建时间：2021-11-25 22:55:58