泡盐水洗干净
随便抓的,想浓点的多抓点,金桔版的就是药多了会苦一点,哈哈😄
从左到右依次是:桔梗、甘草、麦冬、五指毛桃、川贝,家里有什么就抓什么😁
上蒸锅
先放洗干净的药材,加点水泡一下,最好先泡半个小时
金桔上下都划十字刀口
全部放进去
加水,加冰糖(冰糖我放得少,我不喜欢太甜的)
蒸煮了4个小时
金桔已经软烂了
水直接喝掉,只放了一点糖,只有一点甜,味道刚刚好,其他的金桔装罐,每次舀几个出来直接泡水就可以了,喝完有股甘草的回甘,喉咙会舒服。
药材直接倒掉或者煮水泡脚也可以
这个是雪梨版的,梨子没照,步骤一样的,里面有几样不一样,我是家里有啥就放啥,甘草可以解毒,陈皮能中和药性,所以一般无毒平常的草药都可以大胆的放。
从红色的圈⭕️开始,往箭头指的方向转,药材依次是:千张、桔梗、薄荷、麦冬、甘草、莲子、川贝,中间接近黑色的那一块是陈皮(5年的陈皮,说实话熬水有点浪费,最好是打粉,太少了不好弄成粉,所以我放的少😂)
直接洗干净后,用水泡一会儿,然后上锅蒸煮,我煮了6个小时,因为梨太甜,我只放了一块黄冰糖,结果熬出来的水……嗯,还是太甜了(当然比枇杷膏还是淡点😂)
熬好后放凉,过滤,颜色就跟川贝枇杷膏差不多了,然后把过滤好的水再煮开一会儿(水开后大概小火煮5-10分钟吧,比较咱是手动过滤的)没放很多糖和蜂蜜,所以是糖浆而不是糖膏
我就煮了这么一小罐,喝的时候倒出来些,直接喝或者兑水喝,味道挺好的,3天左右喝完最好!这个方子很简单,随时可以做。