辣炒土豆片 超下饭

作者： 半生瓜

用料

• 土豆 1个
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蒜 1瓣
• 辣椒面（粗细均可） 适量
• 陈醋 适量

辣炒土豆片 超下饭的做法步骤

步骤 1

土豆中间切一刀，然后切成均匀的薄片，清水多洗几遍洗掉多余淀粉，清水浸泡备用 蒜切蒜片

步骤 2

锅中放适量油，可以比正常炒菜稍微多一点，少放也没关系，然后放蒜片（图中不小心丢了两片洋葱进去）和辣椒面炒几秒钟

步骤 3

大火放土豆片翻炒一分钟左右

步骤 4

放入盐半勺，放生抽和一点陈醋，陈醋不要放太多，出锅后醋味只有一点点点点 （喜欢吃酸的话就多放一点）

步骤 5

一直开大火炒，两三分钟就可以出锅了

步骤 6

超下饭，这个土豆片真的好吃

菜谱创建时间：2021-11-25 20:07:10