银耳雪梨羹（秋冬季去燥必备甜饮）

作者： 韵厨坊

初冬干燥的空气总是令人烦恼， 嘴唇翘皮、嗓子发干， 没感冒也经常会无故干咳。 这样的季节补水润肤必不可少，滋阴润肺更是重要。 银耳，普通人都吃得起的补品，俗称平民燕窝。 它具有滋阴润肺、养胃生津的功效，营养价值高，且能美容养颜，这点对女生很是重要哦~ 所以一到秋冬季节，银耳羹是我家餐桌上必不可少的日常甜点。 早餐、下午茶或晚饭后吃上一小碗，软糯清甜，沁入心脾，润肤去燥，是很不错的养生小帮手哦~ 做法简单，容易上手，动手做起来吧~

用料

• 银耳 3朵
• 雪梨 1个
• 红枣 8颗
• 枸杞 一小把
• 冰糖 3小粒

银耳雪梨羹（秋冬季去燥必备甜饮）的做法步骤

步骤 1

准备材料：干银耳、红枣

步骤 2

准备材料：雪梨一个

步骤 3

银耳用温水泡发； 过10分钟泡软后去蒂，然后换清水继续泡发2小时。

步骤 4

将泡好的银耳掰碎，雪梨去皮切小块，红枣搓洗干净。

步骤 5

先把银耳、红枣、冰糖放入养生壶，加入三小碗清水（两个人的量），养生壶调五谷粥档，它会自动烧开后炖1小时保温； 雪梨炖半小时后放入壶内； 最后10分钟放枸杞。

步骤 6

开锅上桌。 滑糯清甜、爽脆不腻， 无论早餐或是下午茶歇都是完美的配备哦~

银耳雪梨羹（秋冬季去燥必备甜饮）的小贴士

1、银耳尽量掰小块，这样容易烧糯。 2、雪梨半途放入口感恰好，太早放太酥烂，太晚放不够酥，都影响口感。 3、枸杞最后10分钟放也是刚刚好。 4、水量大小依个人喜好，喜欢稀薄一点的可放水多点，粘稠一点的水少放点。

菜谱创建时间：2021-11-25 19:33:29