福建海鲜粉干、锅边。

作者： 瑶光641

我这辈子就去过一次福建... 想当年当年在福建的朋友家第一次吃到一碗粉， 看着白白的、寡淡的，结果吃起来海鲜味超级浓。 第一次吃的时候还有点不适应～ 没想到这么多年依然让我念念不忘。 因为不是沿海地区、材料已经很尽力了。

用料

• 美贝 一斤
• 蟹棒 一根
• 虾🦐 几只
• 鱿鱼/八爪鱼 几只（冷冻食品）
• 虾皮 一小把
• 蒜 两瓣
• 盐、白胡椒、鸡精 适量克

福建海鲜粉干、锅边。的做法步骤

步骤 1

蒜稍微爆香、下美贝入锅。炒到有点开口加开水煮。 煮到泛白、加其他的海鲜材料。 煮几分钟后加宽粉、加适量盐、鸡精、一点白胡椒煮熟即可。虾🦐最后放。

步骤 2

我是加了一点鲫鱼汤。 （鲫鱼汤取自上一个菜谱）

步骤 3

看着泛白的寡淡的粉、海鲜味特别浓！ 平常不爱吃海鲜的还有点儿不习惯、

福建海鲜粉干、锅边。的小贴士

⚠️⚠️ 喜欢海鲜味的朋友有条件的话、加点干贝之类的。海鲜类的加进去都不会奇怪！

菜谱创建时间：2021-11-25 07:06:59