简单极好吃的日式鸡翅

作者： blue_hyacinth

最喜欢的鸡翅做法 把鸡翅换成去骨鸡腿肉也非常好吃！ 且完全不耗时 忙的时候就很爱做这道菜

用料

• 鸡翅 6个（我的用量是连带翅根的6个）
• [腌制鸡翅的调料↓]
• 盐 一小撮
• 黑胡椒碎 多多多
• 味淋 半勺
• 生抽 1勺
• 生粉 3勺
• [料汁↓]
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 味淋 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 清水 5勺

简单极好吃的日式鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，泡水15分钟去血水。

步骤 2

沥干水的鸡翅每个正反面划两刀，加入[腌制鸡翅调料]，抓匀腌制15分钟以上。这时候就可以去做其他事了

步骤 3

锅中热油，油温七成左右放入腌制好的鸡翅，中火将鸡翅两面分别煎到焦黄。煎的过程中要盖锅盖；同时拿一个小碗将[制作料汁]中的所有材料搅拌好。

步骤 4

火力调整为小火，倒入调好的料汁，铲子稍微搅两下就可以盖上锅盖闷了。

步骤 5

闷大约六七分钟，料汁也收得差不多了，可以出锅啦～闷的中途可以把鸡翅翻一次

菜谱创建时间：2021-11-25 02:59:34