玉米面饼干

作者： BananaForest

用料

• 玉米面 50克
• 低筋粉/普通面粉 50克
• 牛奶 25克
• 玉米油 25克
• 白砂糖 15克
• 泡打粉 2克

玉米面饼干的做法步骤

步骤 1

玉米油，牛奶，白砂糖，搅匀至完全乳化

步骤 2

加入面粉，玉米粉，泡打粉，搅拌成团

步骤 3

面团隔保鲜膜/油纸擀平切块，或用模具压出形状（越薄越酥脆）

步骤 4

放入预热好的烤箱中层，170℃烤15分钟（时间根据饼干的厚度调整）

玉米面饼干的小贴士

不在意样子的话 可以直接隔油纸或保鲜膜擀薄(大概0.5cm)切块 这样烤出来最酥脆 想用模具压形状的话 最好选择顶面比较平的模具 不然容易偏厚 烤出来中间是软的 参考食谱：http://www.xiachufang.com/recipe/106497061/

菜谱创建时间：2021-11-24 21:34:48