茨菇炒大蒜—— 生津润肺 杀菌消炎

作者： 吒石_v8yn

茨菇是水中植物，是江南人家餐桌上最常见的菜肴。茨菇炒大蒜，杀菌消炎、清肺散热、润肺止咳，还是一道美味的家常菜哦。

用料

• 茨菇 200克
• 大蒜 100克
• 胡萝卜 45克
• 玉米油 20克
• 盐 4克
• 清水 50克

茨菇炒大蒜—— 生津润肺 杀菌消炎的做法步骤

步骤 1

1、将茨菇去皮，清洗干净，切片备用； 2、大蒜摘去黄叶，去根，洗净，用刀拍扁蒜白部分，斜刀切段备用。

步骤 2

1、主锅中加入玉米油，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140度/1档（热油）。 2、加入茨菇、胡萝卜、盐、清水，盖上锅盖和量杯，设置：4分钟/120度/1档（反转）煸炒。

步骤 3

加入大蒜，盖上锅盖不放量杯，设置：40秒/120度/1档（反转）煸炒。

步骤 4

烹饪结束，装盘即可享用。

菜谱创建时间：2021-11-24 17:59:56