西红柿炒蛋

作者： 三月的春雪

用料

• 西红柿 4 个
• 鸡蛋 6 个
• 盐 2茶匙
• 料酒 1 汤匙
• 罗列叶 10 片

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

碗中磕入鸡蛋，加入盐1茶匙、料酒1汤匙，打散。起锅烧油，倒入蛋液，搅碎，炒好盛出备用。

步骤 2

再次起锅烧油，放入蒜末爆香，倒入切好的西红柿，翻炒片刻后加入盐1茶匙，翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀。

步骤 3

将罗列叶剪碎，放入锅中，翻炒均匀即可出锅。

西红柿炒蛋的小贴士

罗列叶是这道菜的点睛之笔，它和西红柿是绝配，强烈推荐大家试一下！

菜谱创建时间：2021-11-24 11:41:11