我用的紫薯比较大,一个生重是一斤,这个紫薯球最麻烦的就是要把紫薯蒸熟。因为紫薯太大而且没切片,所以蒸了好久。
紫薯压成泥,加入糯米粉,加150克也可以,但稍微有点湿,所以我又加了50克,不能很揉,因为越揉越湿润。揉好搓成小团子。
空气炸锅180度10分钟即可。
这是所有的。
糯叽叽,甜甜的。用来解馋很不错。