蒜蓉粉丝蒸大虾

作者： 晓陈晨

平时煮虾孩子不怎么爱吃，这样做出来的虾他自己能吃一盘，而且里面的粉丝也超级好吃。

用料

• 大虾 12只
• 粉丝 2把
• 大蒜 1头
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 0.5勺
• 葱花 10克
• 白糖 1勺

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

步骤 1

粉丝凉水泡半小时，泡粉丝的时候处理大虾，大虾洗干净，去虾线，把肉切一下，最底下不要切断，我把头上的尖也剪掉了，防止娃扎手。

步骤 2

炒蒜蓉这一步忘记拍照了，可以买现成的蒜蓉，我觉得自己做的更适合自己的口味。 锅里放多点油，放入蒜末加白砂糖，酱油，盐，白胡椒粉，和水翻炒，烧开。然后把炒好的料汁淋在🦐上，别忘了把泡好的粉丝铺在下面。

步骤 3

水开上锅蒸8-10分钟，好了，开吃！

步骤 4

这样蒸出来的虾一整块肉一夹就下来了，超过瘾，超好吃😋

菜谱创建时间：2021-11-23 16:05:13