莲藕排骨汤

作者： 挑食的程小厨

用料

• 排骨 1斤
• 藕 2节
• 姜片 2片
• 葱段 2段
• 料酒 2勺
• 盐 2-3勺
• 味素 2勺
• 大枣（可不放） 4颗

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

藕削皮切小块

步骤 2

排骨焯水 （放入姜片 葱段 料酒）

步骤 3

切好的藕块放入电压力锅

步骤 4

焯水的排骨捞出放入电压力锅，加入适量温水，再加入盐、味素调味，按排骨键⌛️等待出锅 （根据个人口味加入胡椒粉）

莲藕排骨汤的小贴士

此汤比较清淡，压过的排骨已经脱骨啦，如果没有电压力锅，可以小火慢炖，藕选择粉藕，吃起来口感更佳！

菜谱创建时间：2021-11-23 14:47:53