💖葱香桃酥｜老人家🧓很喜欢吃的传统糕点 ‼️能够快速消耗家里多余的葱💁🏼‍♀️

作者： 小小的冬瓜

用料

• 常温鸡蛋🥚 1个
• 全脂牛奶 21克
• 猪油 105克
• 细砂糖 72克
• 盐 2克
• 低筋面粉 250克
• 小苏打 4克
• 泡打粉 3克
• 香葱 28克

💖葱香桃酥｜老人家🧓很喜欢吃的传统糕点 ‼️能够快速消耗家里多余的葱💁🏼‍♀️的做法步骤

步骤 1

鸡蛋一个、全脂牛奶21g、猪油105g（猪油提前1小时从冰箱里取出放置常温状态）细砂糖72g、盐2g一起放入不锈钢盆中

步骤 2

用手动打蛋器搅打均匀

步骤 3

加入低筋面粉250g（低筋面粉无需过筛）、小苏打4g、泡打粉3g

步骤 4

上手 ，揉捏成团状 ，直至所有食材混为一体

步骤 5

香葱提前洗净 ，切成小段状 ，加入面团中

步骤 6

继续上手揉捏、直至香葱完全融入面团中

步骤 7

分为每个约20g的小剂子，然后每个都搓成圆球状 …

步骤 8

用大拇指在圆球中间按压下陷

步骤 9

如图⬆️

步骤 10

烤箱预热165度上下火5分钟，预热好以后送入烤箱165度上下火烤30分钟

步骤 11

这是烤到一半桃酥膨胀的状态 …也太治愈了吧😚

步骤 12

完工👏

步骤 13

葱香味儿满满～

步骤 14

内部组织也很Ok😋老人皆爱不磨牙的酥松桃酥饼～小伙伴们赶快行动起来吧🎉

菜谱创建时间：2021-11-23 13:10:23