美味健康低糖的南瓜派

作者： josh的妈妈

迷上烘焙多年来，尝试过多种甜品，而这款南瓜派是家中常年来的保留美食，每隔一阵子就要烤一次，清甜嫩滑的南瓜馅包裹在松脆的派皮中，奶香四溢，回味无穷，特别在适合冬日里和家人朋友分享。

用料

• 南瓜 265克
• 牛奶 265克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 30克
• 蜂蜜 22克
• 低筋面粉 160克（派皮）
• 黄油 50克
• 水 适量
• 低筋面粉 10克（派馅）
• 盐 1克

美味健康低糖的南瓜派的做法步骤

步骤 1

黄油放入面盆软化后，倒入低筋粉，用手把黄油和面粉搓匀，后加水揉成面团，松弛15分钟

步骤 2

提前把南瓜切块蒸熟

步骤 3

将蒸好南瓜泥，红糖，牛奶，鸡蛋，低筋粉，蜂蜜，盐放入搅拌机，打成糊状，静置半小时。

步骤 4

将派皮放在面板上擀成面片，然后盖在八寸披萨盘上，之后用叉子在派皮上叉一些小孔。原谅这粗犷的造型😂😂

步骤 5

将晾好的馅料倒入派皮上，放入已预热好的烤箱中层，上下火200℃烤15分钟后，转170℃烤20分钟。美味出炉了😁😋

美味健康低糖的南瓜派的小贴士

1.这个方子用糖量降到最低，如果喜欢甜可以在派皮中加白砂糖，馅料中多加红糖。 2.加入牛奶多少要根据蒸南瓜的含水量调节，如果南瓜水份大可以减少牛奶用量。

菜谱创建时间：2021-11-22 20:16:33